Ice cream goreng

Bahan Ice Cream Goreng :

• 1 loyang persegi 12 cm sponge cake cokelat, tebal 1 cm
• 1 scoop strawberry ice cream
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung roti
• 1 btr telur ayam, kocok lepas
• strawberry sauce, sebagai pelengkap

Cara Membuat Ice Cream Goreng :

• Isi sponge cake cokelat dengan ice cream, bentuk menjadi bulat seperti bola.
• Siapkan bahan untuk panir: ayak tepung terigu, taruh dalam mangkuk. Kocok lepas telur dalam mangkuk lain.
• Gulingkan sponge berisi es krim di dalam tepung terigu. Angkat, lalu celupkan ke dalam telur, terakhir gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Simpan dalam freezer hingga membeku.
• Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
• Belah es krim goreng menjadi dua bagian, hidangkan dengan strawberry sauce atau saus lain sesuai selera.